Buonasera, ragazze! Con tutto questo freddo e questa neve, cosa c'è di meglio di una buona cioccolata calda? Io la adoro
Di solito io l'ho sempre fatta con i preparati già bell'e fatti che si trovano nei supermercati, ma da quando ho trovato questa ricetta non l'ho più lasciata! Certo, è meno "pratica", ma il gusto ripaga l'impegno,fidatevi
Dosi per due persone
Ingredienti
20 gr di amido di mais
20 gr di cacao amaro in polvere
120 gr di cioccolato fondente
500 ml di latte intero (ma quello parzialmente scremato va benissimo)
20 gr di zucchero
Preparazione
Versiamo il latte freddo in un pentolino e inseriamoci, avendole prima setacciate, amido di mais e cacao in polvere. Mescoliamo il tutto con una frusta per non avere alcun grumo a fiamma bassa. Intanto a parte facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria da aggiungere quando il nostro latte avrà raggiunto la fase di ebollizione. Aggiungere lo zucchero e continuare ad amalgamare bene fino a che non avremo un composto cremoso.
Se vi avanzerà qualche pezzettino di cioccolata fondente io vi consiglio di aggiungere qualche ricciolo sulla vostra cioccolata calda, io la adoro più della panna!
Fatemi sapere se la fate
CIOCCOLATA CALDA
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- _Arii
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CIOCCOLATA CALDA
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- giunni
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Re: CIOCCOLATA CALDA
puoi farla anche solo con cacao amaro in polvere fecola di patate zucchero e latte...fantastica
mooolto meglio di quelle preparate!
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Giunni
- Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA
:Q_____________ no comment!! sai che sono debole di cuore se mi fai vedere certe cose!!
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- _Arii
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Re: CIOCCOLATA CALDA
Sì,hai ragione giunni, ma con la cioccolata fondente è spettacolare *w* per chi la adora almeno
Cleopatri lo so, lo sooooo ç.ç
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- Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA
ahahahahahah Cleopatri!! mi sono troppo affezionata a questo nome,adesso mi riscrivo con questo nick e tutte saprete che sono io! ahahahahah comunque quando vengo a casa tua voglio vederla già pronta eh! sennò addio Puzolandia! auhauhauhauhauh
PS: e al latte mi raccomando! tu sei troppo amara! ù.ù ahahahahahah
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- roby_89
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Re: CIOCCOLATA CALDA
certo tesoro,anche da me se ti va
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- _Arii
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Re: CIOCCOLATA CALDA
Va bene, sabato la faccio solo per teeee *w* Al latte? MAI U_U ahahahah cioccolato fondente a vita
Sì,dai metti quel nick è troppo giusto per te
Robyyyy! Oh,magari **
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- roby_89
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Re: CIOCCOLATA CALDA
sarebbe bello ... ma oltre la distanza che ci separa... ricordiamoci della mia dieta che già oggi è andata a farsi benedire!
RobY
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Re: CIOCCOLATA CALDA
roby si può fare per una volta lascia stare la dieta per un giornoo
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