ciao ragazze, vi propongo una ricetta facile e veloce, una delle mie preferite
ingrediente:
4 fettine di petto di pollo
4 sottilette
4 fette di prosciutto cotto
brodo di dado q.b.
vino bianco q. b.
procedimento:
prendete le fettine di pollo e su un tagliere le battete con un batticarne( o come me potete usare un bicchiere) per renderle piu morbide, adagiate successivamente una fettina di sottiletta e prosciutto su ogni fettina di pollo, e chiudete il tutto con degli stuzzicadenti a mo di involtino.
passate i vostri involtini nella farina , togliete quella in eccesso.
in una padella antiaderente mettete un po di olio e fatelo lo scaldare, una volta fatto questo potete adagiare i vostri involtini e fate rosolare la carne da tutti i lati. Quando la carne sara rosolata versate un po di vino e fare sfumare, quando il vino sarà sfumato potete versare il vostro brodo fino a meta involtino, e fate cuocere il tutto per 20 min. a fuoco medio basso. se occorre aggiungete altro brodo.
Quando gli involtini saranno cotti si formera una cremina buonissima, mangiateli caldi..
buon appetito
involtini di pollo
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- francescabologna
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involtini di pollo
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- EliWilde82
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Re: involtini di pollo
Ciao francesca!!
mmm che buoniiiiii
Li prepara anche mia mamma, però a volte, al posto del prosciutto cotto, li avvolge con una fettina sottile di pancetta
Comunque, che goduria la creminaaaaaa
Elisa
mmm che buoniiiiii
Li prepara anche mia mamma, però a volte, al posto del prosciutto cotto, li avvolge con una fettina sottile di pancetta
Comunque, che goduria la creminaaaaaa
Elisa
- francescabologna
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Re: involtini di pollo
sii a me piacciono tantissimo, li faccio anche per cambiare, per non fare la classica fettina di pollo alla piastra
comunque la prossima volta provo con la pancetta..grazie per il consiglio
comunque la prossima volta provo con la pancetta..grazie per il consiglio
- EliWilde82
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Re: involtini di pollo
Gli involtini sono buoni in tutti i modi!!
Gnam Gnam che fame!!
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