COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
- Trilly
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
la sostituzione si fa mettendo l'emulsionante a propria disposizione nella percentuale di utilizzo consigliata. si rifanno i conti e se c'è una differenza di quantità in positivo o negativo si toglie o si aggiunge acqua per arrivare a 100.
- Lun@pop
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
Oh! Uno qualunque? Allora il lamecreme potrebbe andare bene... grazieTrilly ha scritto:la sostituzione si fa mettendo l'emulsionante a propria disposizione nella percentuale di utilizzo consigliata. si rifanno i conti e se c'è una differenza di quantità in positivo o negativo si toglie o si aggiunge acqua per arrivare a 100.
Lun@
La caccia sarebbe uno sport bellissimo, se anche gli animali avessero il fucile.
(Groucho Marx)
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- _Arii
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
Sì,come ha detto Trilly puoi utilizzare l'emulsionante che hai tu, basta controllare sempre la scheda tecnica
«Penso che profumi di un odore che mi piacerà sempre» [M.M.]
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
CIAO ragazze!
stavo facendo ricerca e mi sono imbattuta nei vostri post.. anch'io avevo il vostro stesso problema, poi ho trovato questo link e ho risolto un po' i miei dubbi!
spero d'esservi stata d'aiuto,
http://emulsifyingsystem.oneminutesite.it/
stavo facendo ricerca e mi sono imbattuta nei vostri post.. anch'io avevo il vostro stesso problema, poi ho trovato questo link e ho risolto un po' i miei dubbi!
spero d'esservi stata d'aiuto,
http://emulsifyingsystem.oneminutesite.it/
- Amelia La Strega
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
Vanna, prima di partecipare al forum devi obbligatoriamente presentarti nella sezione Presentazioni
- Ilovesummer
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
scusate ma io non ho proprio capito, l'emulsione viene calcolata sul totale della della fase B? o sul totale di tutto?
- Flavia
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
HLB= 7+ m*HH - n*HL
con:
m - Numero di gruppi idrofili nella molecola
HH - Valore dei gruppi idrofili
n - Numero di gruppi lipofili nella molecola
Hl - Valore dei gruppi lipofili
Per logica mi pare anche molto semplice... Gira un file in excel a pagamento su internet per il calcolo.
Se avessimo una preparazione chimica adeguata, riportare i contenuti e calcoli in excel sarebbe una passeggiata!
Il metodo Griffin dice:
HLB= 20*Mh/M
Mh - massa molecolare della porzione idrofila della molecola
M - la massa molecolare della molecola intera
Io faccio a occhio!
con:
m - Numero di gruppi idrofili nella molecola
HH - Valore dei gruppi idrofili
n - Numero di gruppi lipofili nella molecola
Hl - Valore dei gruppi lipofili
Per logica mi pare anche molto semplice... Gira un file in excel a pagamento su internet per il calcolo.
Se avessimo una preparazione chimica adeguata, riportare i contenuti e calcoli in excel sarebbe una passeggiata!
Il metodo Griffin dice:
HLB= 20*Mh/M
Mh - massa molecolare della porzione idrofila della molecola
M - la massa molecolare della molecola intera
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*** "la bella di mamma" ha cambiato nome in Flavia! Così non mi chiamate più "la bella" per abbreviare ***
Il mio Blog: Principesse allo specchio
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- quana
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Re: COME SI CALCOLA L'EMULSIONANTE?
Anche io
Uso percentuali indicati e testati e ogni tanto esperimento
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