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Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 22/12/2011, 16:26
da desdemonaxi
Esthel ha scritto:No, il mandorle dolci non è termolabile.
Sto vedendo adesso che da Lola fanno una distinzione curiosa: dicono che non è termolabile se è nuovo ed appena aperto, e che è termolabile se è vecchio.
Cito lei "Un olio termolabile è anche un olio che si ossida facilmente, e il calore, oltre a distruggere le eventuali vitamine, inizia ed accelera il processo di ossidazione. "
"Gli olii che sono facilmente rancescibili si considerano termolabili quando non sono freschissimi. Se sono appena prodotti dsi possono emulsionare a caldo. Se hanno sei mesi meglio evitare e usarli a freddo."
http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php?f=27&t=15783
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 22/12/2011, 20:07
da roby_89
anch'io ho letto quella discussione, allora per sicurezza l'ho messo a freddo!
anche perchè il mio mandorle dolci risale a quest'estate!
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 23/12/2011, 12:41
da paolettaa
Bellissima crema!Complimenti da copiare subito!
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 23/12/2011, 21:04
da giunni
Esthel ha scritto:A che pro visto che l'olivem 1000 è un autoemulsionante?
perche' no mi piace molto come emulsionante e magari potevo aiutarlo..un idea scema eh? cmq in linea di massima nulla me lo vieta..
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 27/12/2011, 11:52
da Patrizia
ragazze ma l'alcol cetilico si può usare in accoppiata alla lecitina ad esempio??? ho finito tuttooo!!
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 27/12/2011, 18:12
da desdemonaxi
giunni ha scritto:
perche' no mi piace molto come emulsionante e magari potevo aiutarlo..un idea scema eh? cmq in linea di massima nulla me lo vieta..
Guarda, non so quanto l'alcool cetilico possa aiutare l'olivem 1000, però non c'è nulla che ti vieta di abbassare l'olivem 1000 e inserire un po' di cetilico.... Fai i tuoi esperimenti e vedi se il risultato ti piace.
Patrizia ha scritto:ragazze ma l'alcol cetilico si può usare in accoppiata alla lecitina ad esempio??? ho finito tuttooo!!
Oddio, considera che la lecitina ha la proprietà di emulsionare a freddo e per inserire il cetilico dovresti rinunciare a questo suo fantastico pregio... Comunque sì, l'emulsione ti viene anche accoppiando lecitina e cetilico, questo è sicuro.
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 27/12/2011, 21:45
da giunni
Provero'...e se non esplodo o prendo fuoco vi sapro' dire
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 28/12/2011, 11:12
da Patrizia
Desideri sapresti indicarmi le percentuali??
n
Sei stata gentilissimaaaa oltre che preziosissima!
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 28/12/2011, 20:52
da desdemonaxi
Patrizia ha scritto:Desideri sapresti indicarmi le percentuali??
n
Sei stata gentilissimaaaa oltre che preziosissima!
Per il 20% di grassi io proverei con 6 grammi di lecitina e 2 grammi di cetilico. Figurati, è un piacere. Fammi sapere come va.
Re: SBRILLUCCICA... LA CREMA CORPO DEL NATALE!
Inviato: 10/01/2012, 13:01
da Natalia
Bellissima!
Tempo fa vidi una crema di HM (zeppa di robacce) con gli sbrilluccichini e me ne innamorai, ma quando andai a comprarla l'avevano finita
Meglio così, adesso me la rifò copiando la tua ricetta
Domanda: ma la fitocheratina sulla pelle che proprietà ha?