Scadenza materie prime
Inviato: 06/10/2012, 14:18
Ciao a tutti ,sto ordinando per la prima volta in vita mia materie prime , e sto impazzendo nel cercare di capire la quantità che mi serve per produrre ciò che voglio.
Voi che avete esperienza potete dirmi quali sono le materie prime (apparte gli oli ,lo so vanno acquistati in piccole quantità) che deveno essere ordinati a piccole quantità alla volta?
E di quali materie prime se ne può fare scorta senza problemi?
Ad esempio le proteine del grano (vorrei prenderne 100 grammi )hanno scadenza?
E gli emulsionanti scadono?
Grazie in anticipo per l'aiuto.
Voi che avete esperienza potete dirmi quali sono le materie prime (apparte gli oli ,lo so vanno acquistati in piccole quantità) che deveno essere ordinati a piccole quantità alla volta?
E di quali materie prime se ne può fare scorta senza problemi?
Ad esempio le proteine del grano (vorrei prenderne 100 grammi )hanno scadenza?
E gli emulsionanti scadono?
Grazie in anticipo per l'aiuto.