_Arii ha scritto: Ne approfitto per farti un'altra domanda.. Stavolta ho faticato per abbassare il ph che tendeva sempre a rimanere sul 7-6! Questo può dipendere dal fatto che ho messo più xantana del solito?
ma non penso....povera xantana, le diamo sempre tutte le colpe
ma hai cambiato qualcosa nella ricetta? hai aggiunto qualcos'altro? di solito mi esce subito 5.5, al massimo 6
è strano il fatto che s'era intestardito a non scendere! Ma tu alla fine l'hai bastonato per bene di acido lattico?
A volte può capitare che ti scivola qualche grammo in più di qualche ingrediente, che la bilancia è un po' sballata ed il ph si sballa pure lui....
alex66 ha scritto:ma non penso....povera xantana, le diamo sempre tutte le colpe
ma hai cambiato qualcosa nella ricetta? hai aggiunto qualcos'altro? di solito mi esce subito 5.5, al massimo 6
è strano il fatto che s'era intestardito a non scendere! Ma tu alla fine l'hai bastonato per bene di acido lattico?
A volte può capitare che ti scivola qualche grammo in più di qualche ingrediente, che la bilancia è un po' sballata ed il ph si sballa pure lui....
ahahah è veroo, io le do sempre la colpa XD sisi alla fine è sceso, ho finito quasi la bottiglia ma alla fine ho avuto la meglio io! Appena ci sono riuscita ho cominciato ad urlare per tutta la casa "vittoriaaa" ahahah
Io ho fatto solamente un cambiamentino.. Invece della niacinamide ho messo l'allantoina che ho disperso nel gel d'aloe.. Sarà capitato così, la prossima volta sto più attenta con le misure! Grazie,Alex, davvero
«Penso che profumi di un odore che mi piacerà sempre» [M.M.]
è semplice colorante alimentare rosso
quando ho iniziato a spignattare, ero presa da tutto ciò che vendeva AromaZone, quindi comprai anche il suo colorante rosso "jus de betterave"... una totale fregatura!
questo colorante con il tempo si ossida, così tutto ciò che a fine preparazione era di un bel rosa, dopo un po' di tempo diventava marroncino
da allora solo coloranti alimentari
abfede hai indovinato
il cestino l'ha fatto mia zia ad uncinetto per metterci dentro i confetti per la comunione della figlia, ed accompagnava la bomboniera vera e propria
Ma tu alla fine l'hai bastonato per bene di acido lattico? 
