Scusate la mia ignoranza, ma sarò l'unica italiana che non parla (e non ama) l'inglese!
Spesso le materie prime dei siti vengono distinte in organic e non. Che significa?
Per esempio:
Shea Butter
Shea Butter organic
E così molti oli... (specie su GisellaM.)
Che significa? Organic sarebbe il burro o l'olio raffinato, mentre l'altro quello non raffinato?
E la differenza tra qualità farmaceutica e cosmetica (frequente in alcuni oli come il ricino) è così fondamentale per gli spignatti? In sostanza cosa vuol dire?
Se vuoi sapere com'è un uomo, guarda bene come tratta i suoi inferiori, non i suoi pari. Joanne Kathleen Rowling
su organic non ti so dire..
qualità farmaceutica richiedono una purezza maggiore perchè spesso si ingeriscono (vedi il ricino purgante, mandorle lassativo), qualità cosmetica come dice il nome vanno benissimo per gli spignatti, a meno che non te li mangi
Io credo che il primo sia deodorizzato e l'altro non raffinato, quindi con l'odore originale. Per il burro di cacao ad esempio molti lo preferiscono ad odore neutro.
organic = non raffinato, "grezzo" (conserva più qualità organiche e organolettiche rispetto a quello raffinato che le perde nella raffinazione( soprattutto se avviene "a caldo")
In inglese la parola organic,indica un prodotto biologico.Nello specifico non si intende che il burro non sia stato "ripulito"ma solo il mezzo di produzione.Ho del burro di karitè "organic" che è bianco e privo di profumazione,pressato a freddo.In genere il grezzo "raw" ha un aspetto che va dal grigietto al giallino con profumazione varia (dipende dal tipo di stoccaggio delle noci)non è assolutamente inodore.
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