L'acqua per gli spignatti

[sonia pizzi]

vorrei chiedere qualche consiglio circa l'acqua da usare per fare emulsioni e altre preparazioni.seguendo il canale di carlita dolce ho visto che lei consiglia l'acqua distillata che si compra al supermercato.ma è quella per il ferro da stiro?

[Amelia La Strega]

Sì, quella. Ma se non ce l'hai va bene anche quella in bottiglia... non è che non rinuncio alla crema se non ho l'acqua...

[Lalla]

Io preferisco sempre gli idrolati, perchè quella in bottiglia, specialmente nella plastica è stata tenuta al sole per svariato tempo prima di finire sui banchi dei nostri supermercati. Perciò non mi fido molto, considerando la tossicità della plastica sotto ad una fonte di calore! Purtroppo guardando "Report" in TV mi vengono sempre seri dubbi sulla qualità dei nostri alimenti primari, tra cui, appunto, l'acqua!

[desdemonaxi]

Che io sappia generalmente si usa l'acqua distillata per il ferro da stiro, tuttavia, se vogliamo essere pignole, quest'ultima non è microbiologicamente sicura.
Sono usabilissime anche semplici acque minerali con basso residuo fisso.

Io preferisco sempre gli idrolati, perchè quella in bottiglia, specialmente nella plastica è stata tenuta al sole per svariato tempo prima di finire sui banchi dei nostri supermercati. Perciò non mi fido molto, considerando la tossicità della plastica sotto ad una fonte di calore! Purtroppo guardando "Report" in TV mi vengono sempre seri dubbi sulla qualità dei nostri alimenti primari, tra cui, appunto, l'acqua!

Ciao Lalla, sono d'accordo con te per quanto riguarda l'argomento plastica. Tuttavia, prima di scrivere messaggi su questo forum, dovresti presentarti.

[Amelia La Strega]

Beh, magari ad avere litri di idrolati...
Però ad usarli al posto dell'acqua mi sembra uno spreco. Preferisco usarli laddove mi interessano le proprietà specifiche dell'idrolato stesso.

Tanto sia quella distillata, sia quella in bottiglia sempre in plastica è stata.
E spesso anche gli idrolati sono contenuti nel PET. Gli idrolati nel vetro ci sono (acquistati da internet proprio no, tutti usano la plastica) ma costano ovviamente di più.

E, mio modesto parere mi sembra una spesa superflua, a meno che, ovviamente non mi interessano le proprietà.

[Esthel]

E poi se vengono scaldati gli idrolati non perdono tutte le loro proprietà?

[Amelia La Strega]

E poi se vengono scaldati gli idrolati non perdono tutte le loro proprietà?

Infatti...

[desdemonaxi]

Addirittura? Non so riguardo agli idrolati "professionali", ma io la mia acqua di rose la faccio a caldo..

[Amelia La Strega]

La tua acqua di rose Desdemona è un infuso, non un idrolato che si ottiene invece con con la distillazione delle droghe.

[desdemonaxi]

E' vero.... quindi in realtà, tutte le volte che si parla di acqua di rose fatta in casa col metodo a caldo (vedi video di carlitadolce), è inesatto?