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 COME SI FA UN OLEOLITO 
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Iscritto il: 21/09/2011, 14:19
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Gli oleoliti agli agrumi sono fantastici...emanano il classico profumo del Natale

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Lalla
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27/11/2011, 22:52
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Sono disperata...oggi vado per agitare come sempre il mio oleolito e noto che il tappo del barattolo era gonfio!
Non sapendo cosa fare ho aperto il barattolo ed è uscita una schiuma di olio! Meno male che ero sul lavandino perchè in pratica 1/3 di barattolo si è svuotato.
Cosa è successo? Scommetto che devo buttare via tutto...sono tristissima :cry: :cry:


16/12/2011, 9:33
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Praticamente è fermentato!!!!!!! Prova a lasciarlo per qualche giorno col tappo semi aperto ed ovviamente metti il barattolo in un contenitore e vedi un pò cosa succede!!! Poi fammi sapere!

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Lalla
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16/12/2011, 12:12
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Maya ha scritto:
Sono disperata...oggi vado per agitare come sempre il mio oleolito e noto che il tappo del barattolo era gonfio!

Ma avevi lasciato le bucce a seccare per qualche giorno o le hai messe fresche appena tagliate?

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16/12/2011, 12:22
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Ok provo a tenerlo allora socchiuso. Le ho messe fresche, Lalla mi aveva detto che non andavano seccate perchè le bucce degli agrumi perdevano le loro proprietà se lasciate seccare.


16/12/2011, 15:05
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Ma hai tolto la pellicina bianca?

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16/12/2011, 15:51
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Ma non seccare seccare, bastava farle asciugare per 2-3 giorni.
Io comunque una volta le ho fatte seccare perchè me ne sono dimenticata e l'oleolito è venuto profumatissimo lo stesso :mrgreen:

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16/12/2011, 16:37
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Io le ho messe freschissime avendo tolto accuratamente tutta la parte bianca e l'olio è eccezionale oltre ad aver preso anche un bel colore sul giallo.

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16/12/2011, 16:46
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Si si ho tolto tutto. Ho tagliato le bucce già facendo attenzione a non prendere la parte bianca, poi le ho tutte ripassate col coltello e togliendo quel poco di parte bianca rimasta.


16/12/2011, 18:24
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E' davvero strano!!!! :o Ma mica l'hai tenuto al caldo?

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16/12/2011, 20:57
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