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Compro e Spignatto • Sapone bicolore Limone&Menta
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Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 19/05/2013, 23:08
da Pasticci2011
Vi presento l'ultima produzione, realizzata grazie alla clorofilla che mi ha regalato Roby89 :cuore:
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Ecco la ricetta (per 700 g di grassi):
245g di strutto (35%)
154g di olio di cocco (22%)
140g di olio di palma (20%)
108,5g di olio di oliva (15,5%) di cui 17,5g di oleolito di agrumi in evo aggiunto al nastro
17,5g di olio di avocado (2,5%) al nastro
35g di olio di ricino (5%)
210 g di acqua distillata + 99 g di NaOH (sconto soda 5%)
7 gtt di ROE al nastro
1 Cucchiaio (C) di crusca di avena e grano tritati
1 C di clorofilla in polvere
3 ml di o.e. di limone, 3 ml di o.e. di menta piperita

Versata la soluzione caustica negli oli (entrambi a 45 °C), raggiunto il nastro leggero ho aggiunto ROE e diviso in 2 parti uguali:
in una ho aggiunto la crusca, l'oleolito di agrumi e l'oe di limone, nell'altra la clorofilla, l'olio di avocado e l'oe di menta. Ho frullato la pasta verde con il minipimer fino ad ottenere una pasta più consistente che ho versato nello stampo, creando il 1° strato. Lo stesso ho fatto con la pasta chiara che ho versato sul precedente strato, utilizzando una spatola in modo da non mischiare i colori.
Il verde risultava al momento molto chiaro, mentre si è dimostrato più brillante il giorno successivo al momento in cui ho sformato il sapone. Il profumo è buonissimo e molto intenso.

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 19/05/2013, 23:35
da Hazel
Con cosa posso sostituire lo strutto e l' olio di palma?

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 20/05/2013, 9:42
da Pasticci2011
Strutto e o di palma hanno la caratteristica di rendere + duro il sapone, grazie alla buona % di acidi grassi monoinsaturi. Puoi sostituire con olio d'oliva (anche totalmente), burro di cacao e di karitè.
Ovviamente se fai delle sostituzioni andrà ricalcolata la quantità di soda.

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 20/05/2013, 13:37
da quana
Bellissimi complimenti la provero sicuramente :D

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 20/05/2013, 14:00
da Pasticci2011
Grazie 1000!!! :cuore:

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 20/05/2013, 18:59
da Sara79
bella questa ricetta :D sicuramente da tenere in considerazione la prossima volta che farò il sapone :mrgreen:
anch'io vorrei evitare di utilizzare olio di palma e strutto sostituirò sicuro e mi ricalcolerò la soda... ;)

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 20/05/2013, 21:45
da Hazel
Sara ho ricalcolato già la soda, solo che io ho sostituito tutto con oliva.

Metto la ricetta per 1kg:

705g di olio di oliva
220g di olio di cocco
25g di olio di avocado al nastro
50g di olio di ricino
300g di acqua distillata + 136g di NaOH
10 gtt di ROE
1 Cucchiaio (C) di crusca di avena e grano tritati
1 C di clorofilla in polvere
5 ml di o.e. di limone, 5 ml di o.e. di menta piperita

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 21/05/2013, 7:46
da Sara79
perfetto grazie...anch'io avevo in mente di sostituire tutto con olio di oliva ;)

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 21/05/2013, 16:23
da Pasticci2011
Nella mia ricetta c'è uno sconto soda del 5% (avevo dimenticato di scriverlo, ora l'ho aggiunto). Sorry!

Re: Sapone bicolore Limone&Menta

Inviato: 21/05/2013, 21:19
da Hazel
Ah già! L' ho scontata al 6% perchè lo faccio sempre così, se non avessi dubbi sconterei anche a 7, magari provo!