UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

LE NOZIONI BASE PER INIZIARE A SPIGNATTARE, GLI ERRORI E LE SOLUZIONI E INFO PER CHI E' ALLE PRIME ARMI

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livia
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da livia »

oddio ragazze sono un pò confusa... quindi me lo consigliate l'aereolatte di az o no? perchè dovrei fare un bell'ordine e già che ci sono metto anche questo, ma che dite lo prendo? avete visto che cè anche quello x scaldare o le cere o i burri, quel cosino verde?!!! sembra carino e utile, visto che non ho il microonde e dovrei sempre scaldare a bagnomaria.... costa 12,90.... :?: :?: :?: :?: :?:
Livia

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roby_89
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da roby_89 »

io te lo sconsiglio vivamente perchè oltre i 50g di crema non fa una cippa, non spendere soldini inutili, compra un mini-pimmer e vai tranquilla :D
RobY

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livia
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da livia »

Avevo letto che lo trovo all'ikea? Xke qll braun costano davvero troppo x me... Saranno anche buoni ma cari... E sinceramente solo x spignattare mi sembrano un po' sprecati...
Livia

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roby_89
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da roby_89 »

braun?! :shock:
no, no quelli lasciamoli ai grandi cuochi! :lol:
io uso un mini-pimmer pagato sui 10 € da happy casa ;)
RobY

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livia
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da livia »

mmmm ok! allora cercherò nei supermercati o nei casalinghi... o ikea...!!!!!! ;)
Livia

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liusca
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da liusca »

Ho letto da qualche parte che per evitare inglobamento dell'aria si predilige l'utilizzo di contenitori alti per fare l'emulsione... ma non ricordo dove l'abbia scovato questa informazione :roll:

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Trilly
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da Trilly »

beh, il contenitore alto e stretto è migliore perchè "in altezza" c'è più prodotto e il minipimer viene coperto maggiormente rispetto ad un contenitore più largo. in questo modo durante l'emulsione prenderà meno aria e quindi meno bolle

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quana
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da quana »

Invece io mi sono costruita un mini trapanino....(consigli di forum di Lola) è funziona alla grande...... :cuore:
Il minipimer non lo uso quasi più.... ;)
Solo ogni tanto....
Con questo trapanino riesco fare anche piccole quantità e vengono benissimo :P :cuore:quasi niente bolle d'aria e una bella emulsione.... :cuore: :cuore:

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omomar
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da omomar »

come hai fatto qualche indicazione grazie

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quana
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Re: UTENSILI E STRUMENTI PER SPIGNATTARE

Messaggio da quana »

Domani vi mando una spiegazione specifica con le foto.....
Adesso vado a nana.....
Buonanotte.....sveglia suona presto domattina :devill:
Eccomi....
Vi mando le foto del mio trapanino.....comprato a lidl a 19.90€ si chiama trapanino da modelismo...con la regolazione della velocita...
Immagine
e queste sono le fruste
Immagine
per farle ho comprato barra filettata...e una elica da motoscafo nel negozio dove potete comprare le cose da modellismo.....
altre frustine ho modificato utilizzando le frustine di miscelatore di AZ che era non utilizzabile perché poco potente ;)

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