CIOCCOLATA CALDA

QUANDO LA SALUTE E' ANCHE A TAVOLA, CON RICETTE, MANICARETTI E PECCATI DI GOLA

Moderatori: Fiorellino, ceramica

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_Arii
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CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da _Arii »

Buonasera, ragazze! Con tutto questo freddo e questa neve, cosa c'è di meglio di una buona cioccolata calda? Io la adoro :cuore:
Di solito io l'ho sempre fatta con i preparati già bell'e fatti che si trovano nei supermercati, ma da quando ho trovato questa ricetta non l'ho più lasciata! Certo, è meno "pratica", ma il gusto ripaga l'impegno,fidatevi :D

Dosi per due persone

Ingredienti

20 gr di amido di mais
20 gr di cacao amaro in polvere
120 gr di cioccolato fondente
500 ml di latte intero (ma quello parzialmente scremato va benissimo)
20 gr di zucchero

Preparazione

Versiamo il latte freddo in un pentolino e inseriamoci, avendole prima setacciate, amido di mais e cacao in polvere. Mescoliamo il tutto con una frusta per non avere alcun grumo a fiamma bassa. Intanto a parte facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria da aggiungere quando il nostro latte avrà raggiunto la fase di ebollizione. Aggiungere lo zucchero e continuare ad amalgamare bene fino a che non avremo un composto cremoso.

Se vi avanzerà qualche pezzettino di cioccolata fondente io vi consiglio di aggiungere qualche ricciolo sulla vostra cioccolata calda, io la adoro più della panna! :Yea:

Fatemi sapere se la fate :D
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giunni
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da giunni »

puoi farla anche solo con cacao amaro in polvere fecola di patate zucchero e latte...fantastica :D

mooolto meglio di quelle preparate!
Giunni
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Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da Patrizia »

:Q_____________ no comment!! :cuore: :cuore: sai che sono debole di cuore se mi fai vedere certe cose!!
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_Arii
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da _Arii »

Sì,hai ragione giunni, ma con la cioccolata fondente è spettacolare *w* per chi la adora almeno :D

Cleopatri lo so, lo sooooo ç.ç :cuore:
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Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da Patrizia »

ahahahahahah Cleopatri!! :cuore: mi sono troppo affezionata a questo nome,adesso mi riscrivo con questo nick e tutte saprete che sono io! ahahahahah comunque quando vengo a casa tua voglio vederla già pronta eh! sennò addio Puzolandia! auhauhauhauhauh :cuore:

PS: e al latte mi raccomando! tu sei troppo amara! ù.ù ahahahahahah :D
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roby_89
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da roby_89 »

sono invitata anche io per questa cioccolata?! :D :cuore:
RobY
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Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da Patrizia »

certo tesoro,anche da me se ti va :oops: :mrgreen:
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_Arii
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da _Arii »

Va bene, sabato la faccio solo per teeee *w* Al latte? MAI U_U ahahahah cioccolato fondente a vita :devill:
Sì,dai metti quel nick è troppo giusto per te :cuore:

Robyyyy! Oh,magari ** :cuore:
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roby_89
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da roby_89 »

sarebbe bello :cuore: ... ma oltre la distanza che ci separa... ricordiamoci della mia dieta che già oggi è andata a farsi benedire! :devill:
RobY
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Patrizia
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Re: CIOCCOLATA CALDA

Messaggio da Patrizia »

roby si può fare per una volta :cuore: lascia stare la dieta per un giornoo :cuore: :cuore: :Yea:
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