Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera

[blabby]

Ma si potrebbe fare con il latte di riso? io non lo riesco proprio a digerire e vorrei sapere se funziona anche con il latte di riso che bevo normalmente..

[quana]

Secondo me non ti viene.....
Ho visto in giro in internet che qualcuno prova fare con latte di soia ma dicono che bisogna avere la yogurtiera...non lo so mai provato...
ma a te non piace lo yogurt normale?
Io non posso assumere latte mi da fastiglio ma yogurt lo digerisco benissimo perchè come mi ha spiegato il mio dotore..nello yogurt c'è pocco lattosio perchè di lui si nuttrono fermenti lattici....almeno il mio dotore mi ha detto cosi..infatti io lo yogurt l'ho digerisco benissimo... per fortuna

[blabby]

sono intollerante al lattosio, e per fare questo yogurt bisognerebbe ovviamente usare il latte, lo yogurt lo digerisco meglio,ma non so quanti fermenti ci siano veramente in quelli comprati...

[quana]

Allora ti consiglio vivamente a fare yogurt di soia se ti piace gusto...?

ma ci serve la yogurtiera

[blabby]

non ho la yogurtiera e bevo quello di riso perchè di soia non mi va.

[Sara79]

sono finalmente riuscita a fare un yogurt cremoso ...tipo muller per capire la consistenza....dunque utilizzo solo latte a lunga conservazione (con quello fresco non mi viene) metto nel termos e lascio 5/6 ore, poi prendo i vasetti e li metto (chiusi) a bollire in acqua calda qualche minuto, li riempio con lo yogurt e li ripongo per qualche ora in attesa che si raffreddi da solo il barattolino...poi metto in frigo....sono venuti uno spettacolo

[quana]

Sara quanto sono contenta....
Mio già viene abbastanza cremoso ma proverò tuo metodo per confrontare
Brava Se riusciamo ad arrivare alla cremosita del supermercato farmo invidia

Ps. Non so se si dice cosi in italiano....
Sara ho messo anche la ricetta di muesli qui da abbinare con yogurt....cosi diventa la merenda per tuo figlio completa e piena di vitamine e cose preziose

Aggiornato 14/04/2013
Sara tuo sistema di migliorare e renderlo alla consistenza del supermercato funziona alla grande.....mio era già denso questo è meraviglioso e ancora più denso
Grazie Sara sei stata grande
Adesso lo faccio sempre cosi

ps:Sara il tuo metodo l'ho messo nella ricetta inizile....cosi uno prova farlo subito con il tuo metodo.....se per te non va bene...dimmelo cosi cancello