Torta al finocchietto

QUANDO LA SALUTE E' ANCHE A TAVOLA, CON RICETTE, MANICARETTI E PECCATI DI GOLA

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Torta al finocchietto

Messaggio da SalBJ »

E' da tempo che fantasticavo di fare una torta con i semi di finocchio, poi li ho trovati al supermercato e mi sono deciso!

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Ingredienti

3 bicchieri di farina
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di zucchero
1/3 bicchiere di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di miele
30 gr nocciole
Semi di finocchio quanto basta
Riso soffiato quanto basta
1/2 buccia di limone
1/3 buccia di mandarino
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiaio farina mandorle

Mettiamo i semi di finocchio nel bicchiere contenente il latte e lasciamo così per almeno 5 minuti. Intanto in un recipiente impastiamo farina, zucchero, lievito, olio e uova, aggiungiamo poi il lievito setacciato, il miele, il latte con i semi di finocchio e tutti gli altri ingredienti. Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per almeno 35 minuti.

Ha superato le mie aspettative, è davvero buona, sapore molto autunnale!

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Ultima modifica di SalBJ il 20/10/2013, 8:39, modificato 2 volte in totale.
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Re: Torta al finocchietto

Messaggio da Fiorellino »

Bravo SAL!!!
Adoro il finocchio! Dove posso lo metto!
E questa torta e' sicuramente da provare!!
Ma non so perché non vedo la foto!! :|

Edit: adesso si!!! Wau!!! :shock: e sicuramente anche buona!!!
Ultima modifica di Fiorellino il 20/10/2013, 8:53, modificato 1 volta in totale.
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Re: Torta al finocchietto

Messaggio da SalBJ »

Ora la vedi? Anche io amo il finocchio *_* la prossima volta devo aggiungere i chiodi di garofano che amo. Adoro questi gusti "caldi"!
La cucina è una delle mie più grandi passioni quindi se volete vi posto con piacere altre ricette, sia salate sia dolci!
Un giorno avrò il mio blog di cucina.
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