Compro e Spignatto

Ricetta base ( anche se non light ahah ) per una brioche a impasto molle, adatta per fare un rustico oppure per iniziare bene una giornata!
Io vi presento la mia versione dolce con i pezzettoni di cioccolata fondente...!





Ingredienti

600gr di farina
6 uova
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
200gr di burro
1 cubetto di lievito ( 25gr se fresco o 7gr se disidratato )
250gr di latte

In un pentolino riscaldare il latte con il lievito ( se fresco ) e il burro. In una ciotola impastare farina, zucchero, sale e aggiungere poi le uova una per volta alternate con il latte ( + burro + lievito ). L'impasto deve risultato grumoso e quasi denso, a questo punto se lo volete dolce aggiungete il cioccolato o ciò che volete altrimenti potete mettere prosciutto, formaggio etc.! Infine lo versate nella teglia da voi scelta e lo lasciate lievitare per almeno 1 ora e 30 minuti. Cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti a 180°!

Io ho fatto metà dose!

Sal, verresti a vivere da me??
Ora, a parte il fatto che anche questa ricetta sembra essere molto goduriosa, ma le foto che posti sono davvero bellissime e di atmosfera..

Complimenti!!

Sal oltre ad essere bravissimo in cucina hai pure talento come fotografo!!!!
Bravissimo!!!!

La fotografia è un'altra mia passione, poi vi farò vedere la mia gallery se volete! Comunque grazie!

Accidenti, ma sei un uomo dalle mille risorse! Complimenti sia per la cucina che per le foto!

Un'artista a tuttotondo! E bravo in tutto! Oltretutto!....
Bravo veramente!!

Grazie *_* Presto la ricetta dei panini al latte ahah oggi la cucina è la mia casa! Solo per voi U_U

ummmm....buone....le foto sono bellissime e le brioche devono essere buonissime
ma dico io...hai intenzione di farci ingrassare tutte

Ahaha Nooo! Ogni tanto però uno sgarro...! Ahah

Tutte vanno in mio libro delle ricette
Grazie Sal...
Lo sai che mi farai ingrassare