Compro e Spignatto

Stamattina avevo voglia di pasticciare e ho inventato questa torta con cioccolato fondente e rhum!

90gr di farina 00
40gr di burro
2 uova
140gr di zucchero
20gr di zucchero di canna ( o di zucchero semolato )
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 fialetta di aroma rhum o 1/2 bicchierino di rhum
1/2 tazzina di caffè amaro
150gr di cioccolato fondente
50gr di mandorle

Impastare le uova con lo zucchero di canna e semolato. A bagnomaria fondere il cioccolato fondente e il burro. Aggiungere il caffè, il rhum, la farina, il bicarbonato e le mandorle al primo composto. Mescolare bene e aggiungere il cioccolato fondente con il
Burro. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10
Minuti, non appena si forma una crosticina togliere la torta dal forno e rompere la crosta, continua la
Cottura a 150 gradi per altri 20 minuti.

Mmmmm...
C'è più cioccolato e zucchero che farina! Sarà una torta umida!
Una bomba calorica! Per quando si ha bisogno di affetto

Si! Io amo le torte umide!

Sal mi hai deluso profondamente
Dove sono le foto artistiche della torta
Non ti farò complimenti finche non la vedrò le foto

Foto....foto...

Aggiunte le fotooo! Ho fatto tantissimi dolciumi e altro in questo mesetto... a Milano trovo tutti ingredienti stupendi e mi diletto a pasticciare! Poi è un periodo buio quindi cosa è meglio di un dolce?

Sal mi sembra molto gustoso e bellissimo da vedere
Grazie e complimenti

Amo la seconda foto!
Anche se quelle che fai sono sempre meravigliose bravo SAL, anche a me piacciono molto le torte umide ecco
perché lo ho notato subito dagli ingredienti

Grazie! Sto pensando di aprire un food blog ahah ma non saprei che nome dargli! Aiutatemi <3

Ha un aspetto fantastico! Ma si può fare anche senza aggiungere rhum e caffè? (sono totalmente astemia e non sopporto il sapore del caffè...)

Certo! Invece del caffè aggiungi 1/2 tazzina di latte!