Compro e Spignatto

Io ho usato il olio di riso perché avevo quello a casa.
E' poi io ho visto un video che non trovo più
Comunque io ho messo l'olio e lecitina e l'ho messo nel pentolino sul fuoco lento mescolando ogni tanto finche la lecitina non si è sciolta completamente.
Aspetto della mia lecitina è cosi

sembra lecitina solida anziché liquida....era molto più liquida al inizio adesso con tempo un po' si è fatto più soda.

Ma così va bene dai, tanto lo scopo è che sia sciolta la lecitina, per evitare di combatterci ogni volta perché non si vuole sciogliere

io utilizzo olio di girasole....inizialmente ha una consistenza mielosa quando è ancora calda, ma dopo qualche giorno è identica a quella di quana, molto molto densa, ovviamente rimana sempre abbastanza morbida