Infatti solo con zucchero vengono molto più dure. ricordo che quando ero piccola mio padre le faceva sempre al limone ed erano delle caramelle durissime!
Per il decotto non dovrebbero esserci problemi in quanto sugli ingredienti delle Ricola vengono riportati tutti i nomi in latino delle piante che sono state utilizzate!
La TM di propoli non è male da aggiungere in questo genere di caramelle, ma bisognerebbe fare in modo di aggiungerla quando il composto sta per raffreddarsi altrimenti col calore perderebbe qualsiasi proprietà antibiotica!
Caramelle fatte in casa per il mal di gola
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- Lalla
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
Cosa molto difficile visto che quando lo zucchero è morbido è bollente e si fredda solo quando è duroLalla ha scritto:...ma bisognerebbe fare in modo di aggiungerla quando il composto sta per raffreddarsi altrimenti col calore perderebbe qualsiasi proprietà antibiotica!
- Lalla
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
Infatti la vedo dura...però purtroppo sarebbe inutile aggiungerla se deve perdere qualsiasi proprietà! Per cui, personalmente opterei più per un bel concentrato di erbe medicamentose e balsamiche che possano avere un ottimo effetto sulla nostra gola infiammata.
- monias
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
le sto facendo ora.stanno andando sul fuoco e fanno tante bolle-andranno via?come si fa a sapere quando tutta l'acqua è evaporata?il frezeer è il congelatore giusto?
- Lalla
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
Lo capisci dal color caramello che assumono le caramelle!!! Ti riferisci a quello vero?
Sì il frezeer è il congelatore!
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- monias
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
grazie.gentilissssima.ora stanno in frezeer...chissà ..........................
.......................il caramello è buonissimo ma è impossibile scartarle-appena sformate le ho incartate con carta stagnola-e sono completamente attaccate alla carta.peccato.riproverò con un po di gelatina perchè ce l'ho a casa.altrimenti ho letto che si fanno anche con l'agar agar o la gomma guar con la possibilità di non aggiungere zucchero.ritenterò
.......................il caramello è buonissimo ma è impossibile scartarle-appena sformate le ho incartate con carta stagnola-e sono completamente attaccate alla carta.peccato.riproverò con un po di gelatina perchè ce l'ho a casa.altrimenti ho letto che si fanno anche con l'agar agar o la gomma guar con la possibilità di non aggiungere zucchero.ritenterò
- omomar
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
lalla sto ancora aspettando la ricetta lo so che ti rompo . grazie
Ultima modifica di omomar il 28/10/2012, 17:11, modificato 1 volta in totale.
- Amelia La Strega
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
Omomar, devi avere un po' di pazienza. Lalla ha una vita fuori dal forum, non è che dorme in questa sezione
Non appena potrà sono sicura che posterà la ricetta che desideri
Non appena potrà sono sicura che posterà la ricetta che desideri
- omomar
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
e chiaro che lei ha una vita fuori da qui e per fortuna .
- monias
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Re: Caramelle fatte in casa per il mal di gola
tentativo n.2 faccio la ricetta di lalla e ci aggiungo la gelatina un 6 gr,che dite?
fatte-sono gelee e sono venute bene-i bambini non le amano sanno troppo di zenzero-io le adoooroo-la pross.volta ce ne metterò di meno cmq la consistenza è perfetta-chissà con l'agar agar come vengono?
fatte-sono gelee e sono venute bene-i bambini non le amano sanno troppo di zenzero-io le adoooroo-la pross.volta ce ne metterò di meno cmq la consistenza è perfetta-chissà con l'agar agar come vengono?
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