L'acqua per gli spignatti
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L'acqua per gli spignatti
vorrei chiedere qualche consiglio circa l'acqua da usare per fare emulsioni e altre preparazioni.seguendo il canale di carlita dolce ho visto che lei consiglia l'acqua distillata che si compra al supermercato.ma è quella per il ferro da stiro?
Ultima modifica di Mintaka il 26/10/2012, 10:14, modificato 1 volta in totale.
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- Amelia La Strega
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Re: L'aqua per gli spignatti
Sì, quella. Ma se non ce l'hai va bene anche quella in bottiglia... non è che non rinuncio alla crema se non ho l'acqua...
- Lalla
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Re: L'aqua per gli spignatti
Io preferisco sempre gli idrolati, perchè quella in bottiglia, specialmente nella plastica è stata tenuta al sole per svariato tempo prima di finire sui banchi dei nostri supermercati. Perciò non mi fido molto, considerando la tossicità della plastica sotto ad una fonte di calore! Purtroppo guardando "Report" in TV mi vengono sempre seri dubbi sulla qualità dei nostri alimenti primari, tra cui, appunto, l'acqua!
- desdemonaxi
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Re: L'aqua per gli spignatti
Che io sappia generalmente si usa l'acqua distillata per il ferro da stiro, tuttavia, se vogliamo essere pignole, quest'ultima non è microbiologicamente sicura.
Sono usabilissime anche semplici acque minerali con basso residuo fisso.
Sono usabilissime anche semplici acque minerali con basso residuo fisso.
Ciao Lalla, sono d'accordo con te per quanto riguarda l'argomento plastica. Tuttavia, prima di scrivere messaggi su questo forum, dovresti presentarti.Io preferisco sempre gli idrolati, perchè quella in bottiglia, specialmente nella plastica è stata tenuta al sole per svariato tempo prima di finire sui banchi dei nostri supermercati. Perciò non mi fido molto, considerando la tossicità della plastica sotto ad una fonte di calore! Purtroppo guardando "Report" in TV mi vengono sempre seri dubbi sulla qualità dei nostri alimenti primari, tra cui, appunto, l'acqua!
Ultima modifica di desdemonaxi il 21/09/2011, 19:06, modificato 2 volte in totale.
- Amelia La Strega
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Re: L'aqua per gli spignatti
Beh, magari ad avere litri di idrolati...
Però ad usarli al posto dell'acqua mi sembra uno spreco. Preferisco usarli laddove mi interessano le proprietà specifiche dell'idrolato stesso.
Tanto sia quella distillata, sia quella in bottiglia sempre in plastica è stata.
E spesso anche gli idrolati sono contenuti nel PET. Gli idrolati nel vetro ci sono (acquistati da internet proprio no, tutti usano la plastica) ma costano ovviamente di più.
E, mio modesto parere mi sembra una spesa superflua, a meno che, ovviamente non mi interessano le proprietà.
Però ad usarli al posto dell'acqua mi sembra uno spreco. Preferisco usarli laddove mi interessano le proprietà specifiche dell'idrolato stesso.
Tanto sia quella distillata, sia quella in bottiglia sempre in plastica è stata.
E spesso anche gli idrolati sono contenuti nel PET. Gli idrolati nel vetro ci sono (acquistati da internet proprio no, tutti usano la plastica) ma costano ovviamente di più.
E, mio modesto parere mi sembra una spesa superflua, a meno che, ovviamente non mi interessano le proprietà.
- Esthel
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Re: L'aqua per gli spignatti
E poi se vengono scaldati gli idrolati non perdono tutte le loro proprietà?
Sarò assente per un certo periodo, causa trasloco
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- Amelia La Strega
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Re: L'aqua per gli spignatti
Infatti...Esthel ha scritto:E poi se vengono scaldati gli idrolati non perdono tutte le loro proprietà?
- desdemonaxi
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Re: L'aqua per gli spignatti
Addirittura? Non so riguardo agli idrolati "professionali", ma io la mia acqua di rose la faccio a caldo..
- Amelia La Strega
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Re: L'aqua per gli spignatti
La tua acqua di rose Desdemona è un infuso, non un idrolato che si ottiene invece con con la distillazione delle droghe.
- desdemonaxi
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Re: L'aqua per gli spignatti
E' vero.... quindi in realtà, tutte le volte che si parla di acqua di rose fatta in casa col metodo a caldo (vedi video di carlitadolce), è inesatto?
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