Compro e Spignatto

Oggi l'ho rifatto e ne ho fatti ben 200 gr. con un paio di modifiche.

Ho voluto provare l'emulsionante Lamecreme di DS e devo dire che non ho trovato particolari differenze rispetto all'olivem 100 di AZ.
E' facile da far sciogliere, fa il suo lavoro e scia un po' ma subito sparisce.
La dose è la stessa dell'olivem 100.

L'altra modifica è che ho dimezzato la dose di glicerina (quella da unire alla xantana e all'acqua) perchè poi ho aggiunto pari peso di estratto idroglicerinato di Malva di AZ e non volevo che la glicerina fosse troppa, altrimenti appiccicava

E infine una decina di gocce di Tocoferolo che male non fa

Confermo che l'estratto di mango di AZ ha un odore sublime, oltre ad essere totalmente naturale

Il rimasuglio all'interno del bicchiere, quel poco scampato al mini leccapentola di AZ (utilissimo), me lo sono spalmato sulle braccia e questo latte devo dire è davvero setoso e con qualche aggiustatina potrebbe diventare un latte solare.

cos'è il MINI LECCA-PENTOLA? Ogni tanto ne tirate fuori una nuova......

Sono le 2 mini spatole di AZ (Lot de 2 mini-spatules "maryse" en plastique souple). Hai presente la spatola gommata che si usa per i dolci? AZ ne ha un set da 2 utilissime. Così non lasci niente appiccicato nella ciotola e puoi lavorare con piccole dosi

io uso proprio quella per dolci

Trilly ha scritto:io uso proprio quella per dolci

Io uso piccoli contenitori e quella per i dolci è enorme. Quelle di AZ sono perfette

aiuto ragazze,sono tristissima! ho fatto anch'io il latte detergente di carlita (usando olivem 1000 come emulsionante), non so dove ho sbagliato ma non ha la consistenza del latte detergente, è tipo appiccicoso e pieno di grumini. l'ho provato ed è molto grasso, mi sembra di spalmare dell'olio sul viso. ma dove ho sbagliato? ho seguito passo per passo le indicazioni di carlita.

Non ti è riuscita l'emulsione.
Chissà se i grumini sono l'olivem 1000 tritato..

Gli ingredienti sono gli stessi? Come hai gestito le due fasi? A che temperatura? hai versato A in B o B in A? Come hai emulsionato: aerolatte, minipimer o fruste? Dacci qualche info in più così possiamo capire dove hai sbagliato

io ho seguito il video di carlita usando il frullatore a immersione esattamente come fa vedere lei. la fase grasse l'ho messa a bagnomaria ed ho aspettato fino alla liquefazione, l'ho versato nella fase acquosa ed ho dato dei colpi di frullatore (ad immersione).subito dopo ho visto i pezzettini (non so se di burro o di olivem 1000). ho ottenuto lo stesso scarso risultato quando ho fatto la crema per il corpo. le temperature precise non le so perchè non ho il termometro!

la ricetta di Carlita io l'ho fatta para para...l'ho utilizzato e mi sono trovata veramente bene...poi non so che cavolo mi e passato per la testa e ho deciso di provarne a fare uno diverso (ricetta presa da un'altra ragazza sempre su youtube)...mai più è una punizione non un latte detergente per togliere il mascara ci impiego mezza giornata e poi la furbizia vuole che ne ho fatti pure 300 gr...non vedo l'ora di finirlo...appena riesco a toglierlo da mezzo rifaccio la ricetta di Carlita.

SARA quindi hai usato gli emulsionanti che utilizza carlita?