Re: GISELLAMANSKE
Inviato: 10/04/2013, 11:52
Il montanov e il metilglucosio sono 2 cose completamente diverse. Il primo è un autoemulsionante, il secondo un co-emulsionante. Per qualsiasi dubbio leggi sempre l'inci delle materie prime perchè spesso vari siti danno nomi diversi alla stessa sostanza.
Ad ogni modo il montanov è un ottimo emulsionante, io mi ci trovo molto bene. Quello che devi prendere dipende sempre da quello che hai intenzione di spignattare. Immagino che non sia la prima volta che ti diano questa risposta, ma è questa la realtà dei fatti. Visto che sei alle prime armi di sicuro copierai qualche ricetta che hai già visto, non ti lancerai di certo tu a formulare, quindi vedi quali sono gli ingredienti che ti servono per quelle ricette e compra quelli. Non buttarti in acquisti compulsivi. Dai un'occhiata qui può esserti utile http://comproespignatto.mondoweb.net/vi ... f=32&t=308
Questo è il mio consiglio ovviamente.
Ad ogni modo il montanov è un ottimo emulsionante, io mi ci trovo molto bene. Quello che devi prendere dipende sempre da quello che hai intenzione di spignattare. Immagino che non sia la prima volta che ti diano questa risposta, ma è questa la realtà dei fatti. Visto che sei alle prime armi di sicuro copierai qualche ricetta che hai già visto, non ti lancerai di certo tu a formulare, quindi vedi quali sono gli ingredienti che ti servono per quelle ricette e compra quelli. Non buttarti in acquisti compulsivi. Dai un'occhiata qui può esserti utile http://comproespignatto.mondoweb.net/vi ... f=32&t=308
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