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Ammoniaca
Inviato: 11/05/2012, 20:52
da Lun@pop
http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php? ... =Ammoniaca ma questa e' l'ammoniaca che si trova nel reparto detersivi del super?
Re: Ammoniaca
Inviato: 11/05/2012, 21:14
da Amelia La Strega
Sì, con la stessa si può fare anche l'ammonio lattato (ammoniaca e acido lattico). Non so le proporzioni, Esthel magari potrà aiutarti.
L'importante è che l'ammoniaca non contenga altri ingredienti o profumazioni.
Re: Ammoniaca
Inviato: 11/05/2012, 21:15
da giunni
ma ne esiste anche una in polvere per dolci, no si potrebbe usare quella?
Re: Ammoniaca
Inviato: 11/05/2012, 22:41
da Amelia La Strega
No, non è la stessa cosa, quello serve per far lievitare.
Re: Ammoniaca
Inviato: 12/05/2012, 3:44
da Lun@pop
Grazie Amelia. La ricetta del sodio lattato l'ho trovata su Lola e mi pare di averla anche linkata qui. E' che mi era sorto sto dubbio.
Re: Ammoniaca
Inviato: 12/05/2012, 18:27
da giunni
Amelia La Strega ha scritto:No, non è la stessa cosa, quello serve per far lievitare.
pero' se la usi alza il ph dei preparati...era solo curiosita'
Re: Ammoniaca
Inviato: 13/05/2012, 13:50
da Amelia La Strega
Ma in questo caso non serve per alzare il ph ma per fare l’ammonio glicolato.
Ogni cosa ha un suo ph e se messa in una preparazione influisce e lo alza o lo abbassa..
Re: Ammoniaca
Inviato: 13/05/2012, 13:55
da giunni
mmm si e' vero...ho fatto una domanda idiota ^^ pero' posso assicurare che lei lo alza moltissimo e l'ho scoperto perche' disperata ho pensato a lei in un tonico che era bassissimo. e ha funzionato..grazie