Compro e Spignatto

Ragazze ,in vista dell'estate volevo tirare fuori la mia macchina del gelato e provare qalche ricettina,chi di voi c'è l'ha è la usa?

una semplicissima

250 grammi di yogurt a scelta
250 grammi panna montata
zucchero a piacere meglio a velo
se vuoi mettere un po di farina di carrubbe per renderlo pi solido ..ma non è necessaria

monti la panna
se vuoi mettere lo zucchero lo metti nello yogurt e frulli .
aggiungi allo yogurt la panna un po alla volta
e si fa mantecare nella gelatiera 30 minuti circa
far riposare un 2 ore in un contenitore nel freezer se è di metallo il gelato non diventa duro



questa è la base poi lo arricchisci come vuoi ..con lo yogurt che vuoi

esempi
yogurt al cocco e scaglie cioccolato
yogurt bianco con aggiunta di cannella

ma grazie! dove posso trovare la farina di carrubbe?

ma figurati!!!!!ho visto che sie di alessandria..se vai dal natura sì ...di fronte all'università...dovrebbero averla..sennò in qualche drogheria o in erboristeria!!!
comunque io lo faccio sempre senza e viene lo stesso ..la farina di carrubbe serve da addensante per far rimanere il gelato più compatto ...se non lo metti il gelato tenderà a sciogliersi un pochino più in fretta!!!

p.s. se vuoi altre ricette di gelato dimmi i gusti che ti piacerebbero e ti scrivo altre ricette-..ho 2 libri solo di ricette di gelati e sorbetti!

io lo faccio con il bimby ed è buonissimo!

Se ti interessa un gelato dietetico alla banana prova così:
sbuccia qualche banana, tagliale a rondelle e mettile in congelatore per una notte. Quando vuoi un po' di gelato basta tirarle fuori e farle scongelare quanto basta per passarle al frullatore aggiungendo un pochino di latte o acqua, finchè il gelato non raggiunge la consistenza desiderata.
Come è stato già detto per evitare che si sciolga puoi aggiungere della farina di carrube.
Io l'ho fatto con l'acqua ed è buonissimo e saporitissimo anche così.

Ultimo consiglio: è un'ottima ricetta per non buttare le banane troppo mature