Gelato "Yogurt e Melone"
Inviato: 06/06/2012, 12:36
Ingredienti:
2cucchiai di fruttosio (da diluire in 20 ml di acqua)
un melone arancione (piccolo)
1limone intero
1bottiglia di yogurt da 1kg
Preparazione:
-Sciogliere il fruttosio in 20 ml di acqua, riscaldandolo a fuoco medio o in microonde e fate raffreddare il composto.
-Pulite e tagliate il vostro meloncino a tocchetti.
-Unite la scorza e il succo del limone al fruttosio mescolando bene.
-Frullate il fruttosio mescolato al limone e il melone tagliato a tocchetti, frullate il tutto fino a quando avrete ottenuto un composto morbido e cremoso, aggiungete lo yogurt e frullate nuovamente per amalgamare il tutto.
-Riponete il tutto in una vaschetta ed inserite in freezer lasciandolo riposare per qualche ora (2 o3).
Per consumarlo tirarlo fuori circa 10-15 minuti prima. Servitelo, decorato con qualche tocchetto di melone (in questo caso ricordatevi di non usarlo tutto), foglioline di menta fresca oppure con qualche candito da posare sopra al gelato.
Baciii!!
2cucchiai di fruttosio (da diluire in 20 ml di acqua)
un melone arancione (piccolo)
1limone intero
1bottiglia di yogurt da 1kg
Preparazione:
-Sciogliere il fruttosio in 20 ml di acqua, riscaldandolo a fuoco medio o in microonde e fate raffreddare il composto.
-Pulite e tagliate il vostro meloncino a tocchetti.
-Unite la scorza e il succo del limone al fruttosio mescolando bene.
-Frullate il fruttosio mescolato al limone e il melone tagliato a tocchetti, frullate il tutto fino a quando avrete ottenuto un composto morbido e cremoso, aggiungete lo yogurt e frullate nuovamente per amalgamare il tutto.
-Riponete il tutto in una vaschetta ed inserite in freezer lasciandolo riposare per qualche ora (2 o3).
Per consumarlo tirarlo fuori circa 10-15 minuti prima. Servitelo, decorato con qualche tocchetto di melone (in questo caso ricordatevi di non usarlo tutto), foglioline di menta fresca oppure con qualche candito da posare sopra al gelato.
Baciii!!