Compro e Spignatto

Per l'oleolito di edera io ho adottato un metodo semplicissimo:
sminuzzo con le mani (senza coltello!!!) una bella manciata di foglie di edere dopo averle pulite bene con un batuffolo di ovatta inumidito. Le ripongo in un barattolo a bocca larga e le ricopro appena appena con uno strato di alcool puro. Non chiudo il barattolo, ma ci metto sopra una garzina tenuta con un elastico e sistemo il barattolo accanto ad una fonte di calore (max 37°C) e lascio evaporare l'alcool. Quando il liquido non ha più quel forte odore di alcool, ci aggiungo l'olio (in genere prediligo quello di girasole, ma è ottimo anche quello di vinaccioli per questo oleolito); chiudo il barattolo come di consueto e lascio in macerazione per 10gg. Ogni giorno riapro il contenitore e rimescolo il composto con uno spiedino di legno, poi richiudo e così via per tutto il tempo di macerazione.
Trascorsi i giorni suddetti, filtro il composto strizzando per bene le foglie di edera e lascio decantare il liquido per una intera notte senza toccare il contenitore. L'indomani noterete che quel pò di alcool che è rimasto è salito a galla (l'alcool è più leggero dell'olio), a questo punto prendete una siringa sterile con ago ed aspirate l'alcool in eccesso. Avrete ottenuto in tal modo un ottimo oleolito di edera con la certezza che i suoi principi attivi idrosolubili sono stati perfettamente estratti grazie al'alcool e che ora ve li ritrovate nel vostro olio.

Ciao Lalla!
approfitto di questo post per farti una domanda: quando sminuzzi le foglie di edera sono fresche??
Che tipo di edera usi?? te l chiedo perchè ho letto da qualche parte (ma non ricordo dove ) che ci sono alcuni tipi di edera tossici..è vero??
Grazie


edit: ecco dove l'ho letto...proprio qui sul forum ...un erborista lo ha detto a Desedemona

http://comproespignatto.mondoweb.net/vi ... 2&start=10

In realtà tutta l'edera è tossica a cominciare dalle sue radici per finire ai suoi frutti. Generalmente in cosmesi si utilizza l'edera Helix che è la più comune. Io la utilizzo fresca, ma se hai dubbi su quale sia il tipo giusto, prendila direttamente in erboristeria e prosegui con lo stesso metodo...anzi generalmente questo metodo è molto adatto per le erbe essiccate in quanto l'alcool le idrata nuovamente per farne fuoriuscire i loro costituenti.

NOTARE BENE: quando non si è sicure delle erbe da cogliere perchè non si riconoscono è meglio lasciar perdere perchè potrebbero essere molto pericolose!!! In questi casi è sempre meglio prendere le erbe da una buona erboristeria!

Grazie Lalla! I tuoi consigli sono sempre preziosissimi
Allora, per essere più sicura, la comprerò in erboristeria..almeno così evito di combinare qualche guaio