da qualche giorno sono andata in fissa...devo assolutamente provare a fare lo yogurt in casa...avrei bisogno di porre qualche domanda
non ho un termometro per alimenti quindi se io faccio bollire il latte e lo lascio intiepidire, quando è leggermente caldo e non più bollente aggiungo lo yogurt...poi lascio tutto nel termos a riposare che dite mi viene ugualmente buono
EDIT: mi sono decisa a fare lo yogurt, dovrebbe essere pronto per domani
Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
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- Sara79
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
Sara come è venuto tuo yogurt?
- Sara79
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
si è venuto benissimo...la prima volta ho provato con il termos, ho bocciato questo metodo perchè ho un termos piccolo, sono già 4 volte che lo faccio e tutta la famiglia è soddisfatta
l'unica cosa è che vorrei provare a farlo venire leggermente più cremoso, comunque è molto buono e la merenda così è diventata un appuntamento da non saltare mai
come devo procedere, lo produco sempre partendo da un vasetto che lascio da parte ogni volta oppure ad un certo punto è meglio ripartire da yogurt comprato?
l'unica cosa è che vorrei provare a farlo venire leggermente più cremoso, comunque è molto buono e la merenda così è diventata un appuntamento da non saltare mai
come devo procedere, lo produco sempre partendo da un vasetto che lascio da parte ogni volta oppure ad un certo punto è meglio ripartire da yogurt comprato?
io suppongo che abbia le stesse calorie di un semplicissimo yogurt bianco magro, poi è ovvio le calorie aumentano in base a ciò che aggiungi tuPandora ha scritto:Ma secondo voi, per 100 gr, questo yogurt quante Kcal ha?
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
Io ogni tanto riparto con yogurt nuovo camprato ma secondo me non ha importanza....se lo yogurt l'ho ottieni senza problemi vuol dire che i batteri vivono bene...finche si riproduccono tutto ok....
Ti viene liquido....che latte usi intero o parzialmente scremato?
io faccio sempre con latte intero....e viene giusto ...non come quello da supermercato ma simile...anche se mi viene sospetto che in quelli compri aggiungono qualche addensante....può essere?
Sara io faccio solo con metodo termos ....ho quello grande 1L mi sta senza problemi....
Pandora -Kcal dipende che yogurt e latte che hai usato....
p.s Sara ho fatto anche buonissimi muelsi mniam..mniam...metto anche la ricetta per nostro yogurt è una meraviglia....buonissimo
Ti viene liquido....che latte usi intero o parzialmente scremato?
io faccio sempre con latte intero....e viene giusto ...non come quello da supermercato ma simile...anche se mi viene sospetto che in quelli compri aggiungono qualche addensante....può essere?
Sara io faccio solo con metodo termos ....ho quello grande 1L mi sta senza problemi....
Pandora -Kcal dipende che yogurt e latte che hai usato....
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
lo preparo con latte a lunga conservazione...l'ultimo che ho utilizzato era scremato, ma viene uguale se metto latte intero...io devo comprare un termos serio da 1 litro così lo faccio anch'io in quel modo.......
infatto avevo pensato di rinnovarlo ogni tanto lo yogurt iniziale
si metti anche l'altra ricetta così la provo a rifare
P.S. mio figlio è 1 ora che mi sta ammorbando che vuole la merenda
infatto avevo pensato di rinnovarlo ogni tanto lo yogurt iniziale
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
Sara e gli dai lo yogurt vero
p.s Appena calcolo le calorie e tutto...... la condivido con voi per me è fantastico
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- Sara79
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
si si yogurt frutta e cereali...ottima merenda
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
ragazze, mi avete convinta... ci proverò anche io...
dopo l'esame
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RobY
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Re: Lo yogurt fatto in casa- senza yogurtiera
Quana , metti la ricetta !!!!quana ha scritto: p.s Sara ho fatto anche buonissimi muelsi mniam..mniam...metto anche la ricetta per nostro yogurt è una meraviglia....buonissimo
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