Crostata di CUORE... :-)
Inviato: 11/11/2013, 21:08
Crostata di CUORE
Le dosi che metto sono per due strati di crostata, sotto e sopra come una di queste.
Ingredienti:
400 farina
180 burro
60 zucchero
1 uovo
1 pizzichino di sale
Semi di una bacca di vaniglia (Non usate la vanillina e' CHIMICA!!!)
Un vasetto di marmellata (io ho usato la mia marmellata di fragole estive)
Unire tutti gli ingredienti ed impastare bene! Far riposare in frigo l'impasto per 20/30 min.
Stendere il primo strato sotto della pasta frolla in una teglia adatta poi la marmellata, quindi procedere con i cuori di frolla
dall'esterno mettendo prima la prima fila tutta in torno (vedi la prima foto) e procedere così per tutti i giri
di cuori fino a chiudere tutta la crostata.
Poi in forno a 170 per 30 minuti circa! Controllare di tanto in tanto!!!
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![Immagine](http://i42.tinypic.com/1tsmkn.jpg)
![Immagine](http://i40.tinypic.com/2a9qg7q.jpg)
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Le dosi che metto sono per due strati di crostata, sotto e sopra come una di queste.
Ingredienti:
400 farina
180 burro
60 zucchero
1 uovo
1 pizzichino di sale
Semi di una bacca di vaniglia (Non usate la vanillina e' CHIMICA!!!)
Un vasetto di marmellata (io ho usato la mia marmellata di fragole estive)
Unire tutti gli ingredienti ed impastare bene! Far riposare in frigo l'impasto per 20/30 min.
Stendere il primo strato sotto della pasta frolla in una teglia adatta poi la marmellata, quindi procedere con i cuori di frolla
dall'esterno mettendo prima la prima fila tutta in torno (vedi la prima foto) e procedere così per tutti i giri
di cuori fino a chiudere tutta la crostata.
Poi in forno a 170 per 30 minuti circa! Controllare di tanto in tanto!!!
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