Problema: bolle nelle creme
- quana
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Re: Problema: bolle nelle creme
Grazie Sal sei tr oppo buono .......
- shaina81
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Re: Problema: bolle nelle creme
Non per la chimica per le nuove teorie sulle emulsioni a zero bolle LOL
Ecco intanto il mio esperimento. Ditemi cosa ve ne pare!
E' la stessa crema emulsionata in due modi diversi
1 -> http://img208.imageshack.us/img208/7094/wf62.jpg
2 -> http://img208.imageshack.us/img208/1067/m5m6.jpg
Ecco intanto il mio esperimento. Ditemi cosa ve ne pare!
E' la stessa crema emulsionata in due modi diversi
1 -> http://img208.imageshack.us/img208/7094/wf62.jpg
2 -> http://img208.imageshack.us/img208/1067/m5m6.jpg
- nena696
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Re: Problema: bolle nelle creme
La prima mi sembra senza bolle! La seconda foto mi sembra che qualcosina in più abbia ma forse è dato dalla luce che si riflette sulla crema... cosa cambia tra le due prove?
- SalBJ
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Re: Problema: bolle nelle creme
La prima mi sembra molto meglio!
- shaina81
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Re: Problema: bolle nelle creme
nena cambia la temperatura delle fasi, cioè nel primo caso la fase A è più fredda della fase B, nella seconda è esattamente il contrario
- SalBJ
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Re: Problema: bolle nelle creme
Stasera provo pure io questo metodo, vi aggiorno.
- ceramica
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Re: Problema: bolle nelle creme
Ragazzi, ancora complimenti! Ma quante tonnellate di crema state preparando???
OT. Shaina sto per trasferirmi a Brescia... ho vinto un assegno di ricerca e sono felicissima!
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- shaina81
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Re: Problema: bolle nelle creme
Sono tornata con tutte le bolle
Mentre ero via per caso avete scoperto il rimedio miracoloso?
Mentre ero via per caso avete scoperto il rimedio miracoloso?
- SalBJ
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Re: Problema: bolle nelle creme
Shainaaaa ho trovato un tritatutto a 9 euro, oggi lo prendo e ti aggiorno.
- shaina81
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Re: Problema: bolle nelle creme
Bravo ragazzo! Io oramai emulsiono con il cucchiaino come facevano nell'antichità.
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