OLEORESINA DI VANIGLIA

[Amelia La Strega]

Se non è trascorso il tempo di macerazione non avrai ottenuto una tintura particolarmente profumata. La puoi usare lo stesso, ma non è certo la stessa cosa.
Vuoi usare la tintura per conservare? Te lo sconsiglio, soprattutto per i prodotti viso. Puoi dare un'occhiata a questa discussione: http://comproespignatto.mondoweb.net/vi ... =23&t=2198

[Lalla]

Il profumo che rimane nelle creme è molto lieve, quasi impercettibile. Per quanto riguarda la conservazione non ho mai adoperato l'alcool per conservare creme quindi non saprei come si comporta in tal senso.

[ceramica]

Anche io ho preparato l'oleoresina di vaniglia seguendo fedelmente tutti i consigli del post!! Ho comprato le bacche dal venditore ebay suggerito da Amelia, ho preparato l'oleoresina e i residui rimasti dopo la preparazione li ho messi a macerare in alcool. Con l'oleresina ho profumato dei bellissimi olii solidi che ho regalato per Natale e con il preparato alcolico ho aromatizzato una delle torte delle feste. Mille volte più buona degli aromi in fialetta del supermercato!
Grazie a tutte per i consigli!

[pussy 68]

Non ricordo dove ho letto di far macerare dei bacceli di vaniglia per un mese in alcool buongusto, agitando il barattolo di tanto in tanto, poi filtrare. Ma ora mi è sorto un dubbio: "Ho preparato una tintura che posso usare per profumare creme e burri? Anche questa può essere definita oleoresina anche se di olio non ne ho usato?

[Lalla]

La tintura è in base alcolica e sicuramente puoi profumare le tue creme ma non puoi eccedere con le dosi perchè vi è comunque alcool e poi tende a virare il colore delle emulsioni sul beige....non che mi dispiaccia, ma a volte sembra che il colore influenzi molto le scelte delle persone

[pussy 68]

Grazie mille

[pussy 68]

Sto preparando l'oleoreina di vaniglia, perchè mi avete tentata . Poichè avevo preperato il burro montato, ma non avevo messo l'oleoresina, posso eventualmente rifonderlo e aggiungerla o combino "nu nguacchio"

[Lalla]

Con il burro montato non lo so perchè non l'ho mai fatto

[melissaemirtillo]

se parli del burro montato di carlita penso che sì, combini un paciugo perchè essendo montato a mo di gelato incorpora aria e poi dovresti rifare tutto il procedimento di montatura.. e non so se i burri (specie il karitè) potrebbero reggere un'altro processo di fusione/refrigeratura.. rischi che si creino grumi o non si montino.. se proprio vuoi provare potresti provare a "montare" l'oleoresina a parte e poi incorporarla al resto del tuo burro montato...

[shaina81]

Fatemi capire una cosa (ché io sono scema): ma in pratica che differenza c'è tra un oleolito e un'oleoresina?

A me sembra di capire che il procedimento di preparazione sia pressoché lo stesso, solo che l'oleoresina è più concentrata.

E' giusto?

E poi volevo sapere se, secondo voi, quest'oleoresina di vaniglia si poteva preparare anche con il metodo a freddo...