OLEORESINA DI VANIGLIA

[alex66]

l'oe di vaniglia dev'essere una delizia
se può essere estratto dalle bacche bisogna che lo chiedi a Lalla

[Pamela]

ce ne vogliono quintalate per ottenere 5 ml di essenza, ed è per questo che generalmente la pura essenza di vaniglia costa un occhio della testa!

Capito

[Lalla]

Però puoi ricavarti un ottimo estratto con le bacche!!! Guarda qui: http://comproespignatto.mondoweb.net/vi ... f=26&t=780

[Pamela]

Grazie Lalla, ho letto ora!
Sei una miniera di informazioni!
Addirittura gli estratti molli come conservanti? Non immaginavo... Ma tutti gli estratti molli possono fungere da conservanti o solo quelli estratti da determinate piante con proprietà antibatteriche (come il rosmarino)?

[Lalla]

Non da tutti gli estratti molli si ricava il conservante. Ovviamente devono essere piante che abbiano un forte potere antibatterico, funghicida, antimicrobico e antiossidante. Tra questi vi è il rosmarino, la cannella e i chiodi di garofano, con i quali si può ricavare un mix abbastanza sicuro da permettere una buona conservazione per almeno tre mesi. Ovviamente bisogna tenere in forte considerazione che tali erbe/spezie possono essere irritanti...quindi raccomando sempre, prima dell'uso di fare tutte le prove necessarie per accertarsi che oli, estratti, oleoliti ecc, non diano problemi di intollerabilità...nel qual caso è sconveniente se non addirittura vietatissimo l'uso di simili sostanze!

[lara87]

wow devo farlo questo olio..ma come si usa poi?

[Lalla]

lo puoi usare sia per dare una bella fragranza alle tue creme, shampoo o bagnoschiuma oppure addirittura da utilizzare in alimentazione al posto della solita vanillina (che tra l'altro è una schifezza sintetica!!!!)

[Patrizia]

concordo a pieno Lalla! schifezza sinteticaaa

[sara255]

Appena fatto!!!.. e ho scoperto che non sono tra le amanti della vera vaniglia!!
..Lo userò per profumare i ragalini!!

[amarena]

Lalla sei grande
mi metterei a fare tutto subito
oleoliti tinture oleoresina......
io la vaniglia la metterei anche nel minestrone!