Io lo faccio per un discorso di allevamento intensivo e di inquinamento ambientale derivato da esso!
In realtà non ho niente in contrario a ciò che viene allevato, ucciso e mangiato da sè, anzi... però non mangio niente di tutto questo!! Cerco di preferire le uova per lo meno allevate a terra
e sto cominciando a prendere il latte da una fattoria qui vicino, ma la maniera con cui viene prodotto il latte è terribile, per me, è la cosa più terribile di tutte! (Ma continuo a berlo e mi sento un mostro)!Sostituisco proteine e ferro con legumi, tofu e tanta soia... per fortuna mia madre è giapponese e la loro cucina è ricca di queste cose, per cui non me la passo per niente male, anzi
Mangio cose buonissime!! Sono fortunata, perchè ho a disposizione la soia nelle più variate delle sue forme: tofu, salsa, tofu fritto, okara (ciò che ne resta dal processo con cui si fa il tofu, lo uso per farci delle crocchette con altre verdurine varie, ottime!!) ecc ecc!! E poi tante alghe e cose di questo genere...
avrà preso almeno 5kg di carne!!
per adesso comunque compro solo uova biologiche (da galline che almeno razzolano e mangiano cose naturali) e non mi sembra di far loro una violenza....
) ma se gli animali vengono allevati in maniera "umana" tipo fattoria di una volta, mangiando solo foraggio o erbetta fresca, che c'è di male a mangiare le uova, i latticini o il miele?
) e se dovessi visitare un macello credo mi sentirei male.