Compro e Spignatto

attenzione, rischio di ubriacarsi molto elevato!
donne avvisate, mezze salvate...

200 ml alcool 95°
1 lt latte intero
200 g cacao amaro
800 g zucchero

Mischiare cacao e zucchero, aggiungere il latte a filo, senza creare grumi.
Mettere sul fuoco e far bollire per 3 minuti.
Far raffeddare, si creerà una pellicola in superficie, rimuoverla con un cucchiaio e aggiungere l'alcool.
Conservare in frigo o a temperatura ambiente al riparo dalla luce.
Agitare prima di servire!

Ecco questo lo bevo anche se al posto del latte ci metto l'acqua e poi dimezzo le dosi del cacao amaro che sostituisco con cioccolato extrafondente!

lalla una volta ho provato anche io con il cioccolato ma mi si depositiva e addensava tutto sul fondo!

Dev'essere buonissimo!
Ero alla ricerca proprio di un liquore al cioccolato... ricordi, Lalla?

Io generalmente ne preparo uno al cioccolato gianduia. Molto buono, ma non a tutti piace il sapore del cioccolato gianduia...

Vi posto la ricetta del LIQUORE AL CIOCCOLATO GIANDUIA

Ingredienti:
150gr. di cioccolato gianduia (senza nessun ripieno di mandorle o simili. Vanno benissimo anche i gianduiotti)
1 bustina di vanillina
200 ml di buon wisky
150 ml di acqua
150 gr. di zucchero

Procedimento:
1. Mettere il cioccolato tagliato a pezzetti in una casseruola con l'acqua e farlo sciogliere completamente.
2. Una volta sciolto il cioccolato, metterlo a bagnomaria e aggiungervi lo zucchero, mescolando con cura e a lungo, finchè lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
3. Aggiungere la vanillina e poi il wisky.
4. Imbottigliare e servire freddo!

Il cioccolato gianduia può essere sostituito con il cioccolato bianco.

roby_89 ha scritto:200 ml alcool 95°
1 lt latte intero
200 g cacao amaro
800 g zucchero

l'ho fatto da poco ora le dosi non le ho a portata di mano, ma invece che il liquore ho fatto una bella crema di liquore al cioccolato una vera goduria per il palato oltre agli ingredienti che hai messo tu ho aggiunto una bella tavoletta di cioccolato fondente e una bustina di vanillina....poi mi sono fatta prendere la mano e qualche giorno dopo mi sono cimentata con una ricetta simile ma questa volta con cioccolato bianco, buono ma la ricetta va perfezonata.....

Oddio,questo topic me l'ero proprio perso! Che meraviglia *w*

Sara, così non vale!!!! Prima ci fai sbavare e poi dici: "le dosi non le ho a portata di mano"?...
Corri a cercarle e scrivile!!!!

cosa sentono le mie orecchie... cioccolato bianco....
Sara immediatamente la ricetta, te lo ordina una moderatrice

questo è quello che fa mia cugina!!! Roby ha ragione è così buono che non ti accorgi che ti svuoti la bottiglia!!

Lalla io voglio la ricertta del liquore al cocco che hai messo sul blog!!