crepes dolci facili facili
Inviato: 03/12/2011, 18:08
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di farina
1 uovo
1/2 bicchiere zucchero
1 bustina di vanillina
in una ciotola mischiare lo zucchero, la farina e la vanillina, aggiungere l'uovo e impastare bene con il cucchiaio. Aggiungere il latte a filo facendo attenzione a non formare grumi! Avete ottenuto la pastella per le crepes.
Mettete sul fuoco (al minimo) una padella antiaderente e una volta calda, versate un mestolo di pastella e livellatela bene. Quando sarà cotta da un lato, giratela dall'altro. Ripetere fino ad esaurimento della pastella.
Farcire a piacere: nutella, marmellata, miele...
La quantità delle crepes che si ottengono varia in base alla grandezza della padella utilizzata! Io le faccio in un padellino da circa 20 cm di diametro e me ne vengono 5- 6!
1 bicchiere di farina
1 uovo
1/2 bicchiere zucchero
1 bustina di vanillina
in una ciotola mischiare lo zucchero, la farina e la vanillina, aggiungere l'uovo e impastare bene con il cucchiaio. Aggiungere il latte a filo facendo attenzione a non formare grumi! Avete ottenuto la pastella per le crepes.
Mettete sul fuoco (al minimo) una padella antiaderente e una volta calda, versate un mestolo di pastella e livellatela bene. Quando sarà cotta da un lato, giratela dall'altro. Ripetere fino ad esaurimento della pastella.
Farcire a piacere: nutella, marmellata, miele...
La quantità delle crepes che si ottengono varia in base alla grandezza della padella utilizzata! Io le faccio in un padellino da circa 20 cm di diametro e me ne vengono 5- 6!
