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 Chocorhum cake 
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Stamattina avevo voglia di pasticciare e ho inventato questa torta con cioccolato fondente e rhum!

90gr di farina 00
40gr di burro
2 uova
140gr di zucchero
20gr di zucchero di canna ( o di zucchero semolato )
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 fialetta di aroma rhum o 1/2 bicchierino di rhum
1/2 tazzina di caffè amaro
150gr di cioccolato fondente
50gr di mandorle

Impastare le uova con lo zucchero di canna e semolato. A bagnomaria fondere il cioccolato fondente e il burro. Aggiungere il caffè, il rhum, la farina, il bicarbonato e le mandorle al primo composto. Mescolare bene e aggiungere il cioccolato fondente con il
Burro. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10
Minuti, non appena si forma una crosticina togliere la torta dal forno e rompere la crosta, continua la
Cottura a 150 gradi per altri 20 minuti.

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Ultima modifica di SalBJ il 09/01/2014, 15:16, modificato 1 volta in totale.



09/01/2014, 11:00
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Mmmmm...
C'è più cioccolato e zucchero che farina! Sarà una torta umida!
Una bomba calorica! Per quando si ha bisogno di affetto :cuore:

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09/01/2014, 13:04
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Si! Io amo le torte umide!

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09/01/2014, 13:34
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Sal mi hai deluso profondamente :roll:
Dove sono le foto artistiche della torta :cry: :cry: :cry: :cry:
Non ti farò complimenti finche non la vedrò le foto :D

Foto....foto... :cuore:

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09/01/2014, 15:06
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Aggiunte le fotooo! Ho fatto tantissimi dolciumi e altro in questo mesetto... a Milano trovo tutti ingredienti stupendi e mi diletto a pasticciare! Poi è un periodo buio quindi cosa è meglio di un dolce?

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09/01/2014, 15:17
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Sal mi sembra molto gustoso e bellissimo da vedere :) :D :cuore:
Grazie e complimenti :D :mrgreen:

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09/01/2014, 15:51
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Amo la seconda foto! :cuore:
Anche se quelle che fai sono sempre meravigliose bravo SAL, anche a me piacciono molto le torte umide ecco
perché lo ho notato subito dagli ingredienti :mrgreen:

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09/01/2014, 16:44
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Grazie! Sto pensando di aprire un food blog ahah ma non saprei che nome dargli! Aiutatemi <3

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09/01/2014, 16:51
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Ha un aspetto fantastico! Ma si può fare anche senza aggiungere rhum e caffè? (sono totalmente astemia e non sopporto il sapore del caffè...)

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Stefania

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13/02/2014, 17:10
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Certo! Invece del caffè aggiungi 1/2 tazzina di latte!

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16/02/2014, 17:44
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