sara255 ha scritto:Anche noi li facciamo così. Ma dopo la cottura in acqua, mescoliamo gli gnocchi con sugo di carne (il sugo della domenica), un po' di mozzarella e basilico. Mettiamo ogni porzione per persona in tegamini di terracotta e poi tutto in forno caldo per 5 minuti. Una goduria!
Oh sì! Ho sentito anch'io questa ricetta, se non sbaglio sono gli gnocchi alla Sorrentina?
«Penso che profumi di un odore che mi piacerà sempre» [M.M.]
Esatto Ari!!! i miei sono della provincia di Caserta, quindi le ricette che conosco non sono per niente veneziane!
e comunque non so tu, ma io per anni sono stata l' addetta "dito-medio"
"Il mondo è un libro, chi non viaggia legge solo una pagina"
i miei sono della provincia di Caserta, quindi le ricette che conosco non sono per niente veneziane! 