) ho deciso di postare una ricettuzza un po' più dietetica, magari può interessare. In realtà io non la faccio perché è dietetica ma perché mi piacciono questi biscotti Ingredienti (per circa 20 biscotti)
Fiocchi d'avena 200 gr
Margarina vegetale senza grassi idrogenati 100 gr
Zucchero di canna 100 gr
Mandorle tritate 40-50 gr
Cannella q.b.
1 uovo+1 tuorlo
Lievito per dolci 1/2 bustina
Si amalgamano tutti gli ingredienti insieme in una terrina. Con le mani leggermente bagnate (aiutano a lavorare "l'impasto") si formano delle palline e si dispongono su un foglio di carta forno. La cottura prevista è in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.
Spesso rappresentano il mio spuntino spezzafame quando sono fuori casa ma anche a colazione vanno benissimo
