Dopo aver parlato per tante ore con Lalla (non tutte in una volta sola

Per quanto mi riguarda sono stata un attimino incasinata, ma dovrò fare ASSOLUTAMENTE degli esperimenti con altri emulsionanti in mio possesso e che fino ad ora non sono stati utilizzati.
Chiaramente mi baserò su questi fatti fondamentali:
- Emulsionanti nelle fasi corrette;
- Temperature elevate (così come dicevo un paio di giorni fa a Lalla per telefono, mi sono accorta che, in creme tenute un po' di più sul fuoco, la scia è praticamente inesistente);
- Utilizzo di fruste anzichè minipimer.
A La Bella Di Mamma vorrei fare un sacco di complimenti per gli esperimenti a pagina due!

P.s.
Da qualche parte avevo letto le % di composizione di alcuni auto-emulsionanti, se la memoria smette di fare cilecca vi posto qui il link!
