SACHER DE NOARTRI
Inviato: 26/02/2012, 21:39
Che giornata ragazze!
Faticosa ma soddisfacente mooolto soddisfacente!
Ho fatto un sacco di spignatti oltre, ovviamente ad un sacco di casini (è solo la quinta volta che scrivo ‘sto maledetto post!! ) Il primo spignatto di questa mattina è stata la sacher de noantri questa la ricetta:
uova 3
farina 250 gr
zucchero 250 gr
cacao amaro 37 gr
acqua 230 gr
olio di semi 130
lievito per dolci 16 gr (circa 1 bustina e mezza)
metto uova e zucchero e mescolo ben bene poi aggiungo farina, cacao, acqua e olio e rimescolo poi metto il lievito e infilo al forno a 180° permezz’oretta (faccio la prova con lo stuzzicadenti) come un banalissimo ciambellone.
con il ciambellone (senza buco oltretutto!) ancora caldo l'ho tagliato e farcito con la marmellata di mandarini cinesi che avevo fatto ieri e…. voilà ecco la mia creatura
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buona buona buona assai!!!
vi prego moderatrici ora che credo di essere riuscita a scrivere questo post nel caso in cui avessi fatto qualche altro casino.....fate di me quel che volete ma.....abbiate pietà di me
Faticosa ma soddisfacente mooolto soddisfacente!
Ho fatto un sacco di spignatti oltre, ovviamente ad un sacco di casini (è solo la quinta volta che scrivo ‘sto maledetto post!! ) Il primo spignatto di questa mattina è stata la sacher de noantri questa la ricetta:
uova 3
farina 250 gr
zucchero 250 gr
cacao amaro 37 gr
acqua 230 gr
olio di semi 130
lievito per dolci 16 gr (circa 1 bustina e mezza)
metto uova e zucchero e mescolo ben bene poi aggiungo farina, cacao, acqua e olio e rimescolo poi metto il lievito e infilo al forno a 180° permezz’oretta (faccio la prova con lo stuzzicadenti) come un banalissimo ciambellone.
con il ciambellone (senza buco oltretutto!) ancora caldo l'ho tagliato e farcito con la marmellata di mandarini cinesi che avevo fatto ieri e…. voilà ecco la mia creatura
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buona buona buona assai!!!
vi prego moderatrici ora che credo di essere riuscita a scrivere questo post nel caso in cui avessi fatto qualche altro casino.....fate di me quel che volete ma.....abbiate pietà di me